الفرق بين الشاي الأخضر والشاي الأسود (الأحمر)

[أبو قمر]

الفرق بين الشاي الأخضر والشاي الأسود (الأحمر):
في الحقيقة لا يوجد فرق، وإنما هي نفس النبتة، ولكنها تجفف وتجهز بطريقة معينة.


من فوائد الشاي الأخضر:
1) تخفيض الكولسترول.
2) المساعدة في تخفيف الأمراض التي تصيب وظائف الدماغ، مثل الارتعاش والتخريف وخلايا العين.
3) يساعد لعلاج التليف في الكبد.
4) يساعد للوقاية والعلاج أمراض القلب والشرايين والأوعية الدموية بإذن الله.
5) أحد أفضل أنواع مضادات الأكسدة (أفضل بمرات عديدة من فيتامين EC).
6) التخلص من الدهون، ولا يؤدي إلى مشاكل صحية عند التخلص من الدهون.
7) التخلص من الأكسدة في الجسم، والموجودة في الزيوت النباتية بكثرة.
8) يساعد في الوقاية من مرض "الزهايمر" وتخفيف تقدمه، وتم الحصول على نفس النتائج في دراسة أخرى لفوائد الشاي على مرض "باركنسونز".
9) يقاوم الخلايا السرطانية بمختلف أنواعها، مثل التي تصيب: الفلم – البروستاتا – الرئة – المبيض – اللوكيميا – المعدة – المريء – الجلد.
10) يساعد في تخفيض الكولسترول السيئ (LDL).
11) يخفض نسبة السكر في الدم، ويساعد في الوقاية منه.
12) يمنع حدوث الروائح الكريهة في الفم.
13) يساعد في تخفيف الوزن.
14) يساعد في الوقاية من الروماتيزم والتهاب المفاصل.
15) يساعد في تخفيض ارتفاع ضغط الدم. (الشخص الذي لديه انخفاض في ضغط الدم؛ يأخذه على جرعات معقولة حتى يتعود عليه الجسم).
16) الأورام (الكبد – الكليتين – الأمعاء – العظام – أعضاء التكاثر – الرئتين....)
17) الجلد والناحية الجمالية – مستحضرات التجميل.
18) وظائف التكاثر والقدرات الجنسية (إذا كانت ناتجة من الأكسدة).
19) صحة الأسنان واللثة والفم (لها مفعول أفضل من الفلورايد وبعض معاجين الأسنان).
20) التخلص من البكتيريا في الجسم والفم (ويمكن المضمضة به)، والتخلص من الفيروسات.
21) مفيد لأمراض الحلق.
22) حفظ الأنسجة (المحاليل التي يوجد بها مركبات الشاي الأخضر؛ تكون أفضل من غيرها).
23) يقوي المضادات الحيوية.
24) يساعد في السيطرة على السكري، وتم تجربته على نوعين من أنواع أدوية السكري وتفوق عليهما.

ملاحظات:
- الشاي الأخضر يمسك المعدة عن الإسهال، وإذا كان يسبب إسهالاً؛ فهو مخلوط.
- وضع السكر المكرر في الشاي الأخضر يقلل من فوائده.
- وجود بعض أنواع الشاي (للرجيم – للسكر – للضغط) غير دقيق، وربما غير صادق، لكنه نوع واحد، ويجب أن يكون غير مخلوط.


هل يوجد أضرار للشاي الأخضر؟
من خلال جميع الأبحاث والدراسات والتجارب؛ لا يوجد أي حالة تضررت بالشاي الأخضر.


طريقة التحضير:
1- يتم وضع كمية بسيطة من الشاي الأخضر بحيث تغطي قاع الكوب (حسب رغبة الشخص).
2- يتم إضافة الماء المغلي في الكوب، ويملأ الكأس أو الكوب إلى ثلثه فقط، ويُترك لمدة (3) دقائق تقريبًا.
3- بعد ذلك يتم إضافة الماء المغلي لملئ الكوب.
4- لا ينصح بإضافة السكر.


ملاحظات:
- إذا كان نوع الشاي جيدًا؛ يمكن قبل إنهاء الكوب ملأ الكوب مرة أخرى بالماء من دون تغيير الشاي، على أن يُترك القليل من الماء في الكوب.
- يفضل من 3-5 أكواب يوميًّا، ولو زاد الشخص عن ذلك؛ فإنه لا يؤثر، لأنه لم تظهر أي نتائج سلبية في الإكثار من الشاي الأخضر، والأفضل شربه بصفة دورية.
- عند صب الماء المغلي على الشاي، ثم صب الماء مباشرة (مثل عملية غسيل للشاي) فإن 80% تقريبًا من نسبة الكافيين تذهب من الشاي، ولكن بصفة عامة؛ الشاي الأخضر قليل الكافيين، وقد تم علاج بعض الحالات بسبب وجود الكافيين في الشاي.
- يفضل شربه قبل الأكل بربع ساعة إلى نصف ساعة، ولو تم شربه بعد الأكل فلا بأس.
- يُنصح بشاي "العافية" حسب التجارب، وهو قليل المرارة بشكل ملحوظ جدًّا، ولا بأس بأي نوع آخر من الشاي الأخضر، ولكن يجب أن يكون نقيًّا.


التغذية الصحية والمكملات العلاجية (بالإضافة للشاي الأخضر):
- فطر "ريشي": يعتبر رقم (1) في التغذية في الطب الصيني، وهو يساعد في تحفيز طاقة الجسم بصفة عالية (مثل المدينة والمحطة الرئيسية للكهرباء)، كما أنه لا يعطى للأطفال؛ لعدم وجود معلومات لذلك.
- زيت "أوميغا 3": فيه الدهون التي يحتاجها الجسم بصورة أساسية.
- الطحالب البحرية "سبيرولينا": قيمتها الغذائية عالية جدًّا، وفيها نسبة عالية من البروتين.

منقول للفائده

[(عدي)]

موضوع مفيد جدا
كل الشكر لك استاذي خليل قمر

[HaniMedia]

السلام عليكم
موضوع جميل اخى العزيز بارك الله فيك

احب ان اضيف فقط لو تسمحلى ان اكثر فائدتين للشاى الاخر هو فى كونه

اولا يعمل كمكون جيد من مضادات الاكسدة التى هى المسئول الاول فى رايى عن اغلب مشاكل الخلايا فى الجسم و هى لمن لا يعرفها فهى بعض الذرات فى الجسم ناقصة الكترون او اكثر من تركيبها و هى مسئولة عن تشوه شكل الخلايا عن طريق اقتناص هذا الاكترون الناقص منها و بالتالى فان اى مضادات للاكسدة مثل مكونات الشاى الاخضر تقوم بتلك الوظيفة و بالتالى تحمى الخلايا من التشوه و الضرر

ثانيا كونه يقلل من مستوى ال LDL فى الجسم و هو الكوليسترول قليل الكثافة المسئول الاول عن امراض تصلب الشرايين و الجلطات و طبعا مصادره كلنا نستعملها سواء كانت التدخين او الزيوت المستعملة فى الطبخ لذا ينصح دائما بتناول اى مضادات له بصفة دورية و اشهرها زيت كبد الحوت و هو متوفر فى اقراص بالاسواق حاليا و لكن الانواع الجيدة منها قليلة جدا

نقطة اخرى احب ان اتكلم عنها و هى المكملات الغذائية

زيت omega 3 يتوفر بصورة وفيرة جدا فى زيت كبد الحوت و الاسماك بصفة عامة لذلك لا نجد نقص فى معدلاته غالبا فى سكان المدن الساحلية

طحالب Spirolina فعلا لها قيمة غذائية عالية جدا و ان كانت موجودة فى معظم انواع الطحالب و لكن التعود و العادات التى تعودنا عليها فى مجتمعاتنا العربية هى ما يمنعنا من تناول الطحالب كغذاء رئيسى او حتى فرعى
(على فكرة انا كنت ايام الجامعة انا و معيدة زميلة لى كنا كل يومين تقريبا نفطر بطبق طحالب من نوع Caulerpa الى كان بحثى كله منصب عليه طبعا كانت بتطبخه بطريقة حلوة نسيتنى طعمه المر اوى اوى اوى )
معلش كل بتوع العلوم مجانين كدة

شكرا مرة اخرى على الموضوع الشيق......

[alhaidary]

مشكووووور أخي الكريم

على هذه المعلومات

وأتفضل

[spiral_wolf]

مشكور اخي على المعلومات المفيدة
هل الشاي الاسود او الاحمر له نفس هذه الفوائد ؟

[abo ra3d]

أخي الكريم kamar 3 ممكن الموقع أو الكتاب الذي اتيت منه بهذه المعلومات
أحتاجه للاطلاع وليس تشكيكا في معلوماتك
شكرا لك ....جزاك الله خيرا

[أبو قمر]

السلام عليكم
موضوع جميل اخى العزيز بارك الله فيك

احب ان اضيف فقط لو تسمحلى ان اكثر فائدتين للشاى الاخر هو فى كونه

اولا يعمل كمكون جيد من مضادات الاكسدة التى هى المسئول الاول فى رايى عن اغلب مشاكل الخلايا فى الجسم و هى لمن لا يعرفها فهى بعض الذرات فى الجسم ناقصة الكترون او اكثر من تركيبها و هى مسئولة عن تشوه شكل الخلايا عن طريق اقتناص هذا الاكترون الناقص منها و بالتالى فان اى مضادات للاكسدة مثل مكونات الشاى الاخضر تقوم بتلك الوظيفة و بالتالى تحمى الخلايا من التشوه و الضرر

ثانيا كونه يقلل من مستوى ال LDL فى الجسم و هو الكوليسترول قليل الكثافة المسئول الاول عن امراض تصلب الشرايين و الجلطات و طبعا مصادره كلنا نستعملها سواء كانت التدخين او الزيوت المستعملة فى الطبخ لذا ينصح دائما بتناول اى مضادات له بصفة دورية و اشهرها زيت كبد الحوت و هو متوفر فى اقراص بالاسواق حاليا و لكن الانواع الجيدة منها قليلة جدا

نقطة اخرى احب ان اتكلم عنها و هى المكملات الغذائية

زيت omega 3 يتوفر بصورة وفيرة جدا فى زيت كبد الحوت و الاسماك بصفة عامة لذلك لا نجد نقص فى معدلاته غالبا فى سكان المدن الساحلية

طحالب Spirolina فعلا لها قيمة غذائية عالية جدا و ان كانت موجودة فى معظم انواع الطحالب و لكن التعود و العادات التى تعودنا عليها فى مجتمعاتنا العربية هى ما يمنعنا من تناول الطحالب كغذاء رئيسى او حتى فرعى
(على فكرة انا كنت ايام الجامعة انا و معيدة زميلة لى كنا كل يومين تقريبا نفطر بطبق طحالب من نوع Caulerpa الى كان بحثى كله منصب عليه طبعا كانت بتطبخه بطريقة حلوة نسيتنى طعمه المر اوى اوى اوى )
معلش كل بتوع العلوم مجانين كدة

شكرا مرة اخرى على الموضوع الشيق......

الأخ هاني يحفظه الله
تشرفت بإضافتك القيمة وشرفني مرورك
بالمناسبة مواضيعك رائعة يميزها وجود شخصكم الكريم فيها
تميز في التفكير وأشكر عليها

مشكووووور أخي الكريم

على هذه المعلومات

وأتفضل

أشكرك يا الحيدري يا طيب
وينك ؟ لي مدة طويلة لم اسمع عنك
عسى أخبارك طيبة ؟
تشرفت بمرور أخي الحبيب
وأشكرك على الشاي
بس يا ريت من النوعين !!