حلى السويسرول

[شذى22]

مقادير حلى السويسرول

خمس بيض
كوب من طحين
ثلاثة أرباع كوب سكر
ملعقة ونصف صغيره بايكينغ باودر
رشة فانيلا أو هال أو برش برتفال أو ليمون


طريقة تحضير حلى السويسرول

- يفصل البياض عن الصفار ويخفق جيداً حتى يصبح كالكريمة.
- يضاف السكر والصفار على البياض ويخفق.
- يضاف الطحين، البايكنغ باودر والفانيلا تدريجياً.
- يوضع الخليط في صينية فرن موضوع فيها ورق شمعي بسمك قليل (1سم او 1 ونص تقريباً، توضع الصينية في فرن مسبق التسخين حتى تصبح الحواف ذهبية.
- تخرج الصينية من الفرن، تترك دقائق لكي تبرد قليلا (قليلا فقط).
- تخرج من الصينية مع ورق الشمع ونبدأ بلفها على مهل ونلفها ب (بشكيرمطبخ) وتترك تبرد.
- بعد ذلك تفتح وتحشى بالمربى او الكريمة وتزيين حسب الرغبة.

[سمسم]

وصفه شهيه جدا
مشكوره اختى شذى وبانتظار جديد وصفاتك