المكونات:


6 كوب دقيق
1 و1/2 كوب سكر
5 بيضات
1 كوب سمن
1/2 كوب لبن
ملعقة بيكنج بودر
ملعقة نشادر


طريقة التحضير:
- يضرب البيض مع السكر.
- يضاف إليه اللبن الدافئ المذاب به النشادر.
- يضاف اليمن وتمزج كل المقادير جيدًا.
- يضاف الدقيق مع البيكنج بودر وتعجن ثم تشكل وحدات البسكويت ويخبز في فرن متوسط الحرارة.