النتائج 1 إلى 1 من 1
الموضوع: فتة اللحم بالخل والثوم
- 11-07-2015, 04:17 PM #1
فتة اللحم بالخل والثوم
قدمت الشيف نازك عبدالشافي، في كتابها «أشهر الأكلات اللذيذة للمطبخ الحديث»، طريقة عمل فتة اللحم بالخل والثوم..
المكونات:
- لحمة موزة مسلوقة أو رقبة ضاني مسلوقة
- خبز مقطع قطعا صغيرة ومحمصة (كرسبي)
- 2 كوب أرز مطهي
- صلصة طماطم بالثوم والخل
طريقة التحضير:
- نضع الخبز في طبق التقديم
- يضاف جزء من الطماطم المعدة بالخل والثوم، ويقلب الجميع
- يضاف الأرز بعد طهيه مباشرة
- يضاف الجزء المتبقي من الصلصة على الوجه بشكل دائري، ونضع اللحم على الوجه، وتقدم ساخنة