أشارت دراسة فرنسية حديثة أجراها خبراء في التغذية والتجميل إلى أن العسل الذي ينتجه شجر الزيزفون والزعتر البري له العديد من الفوائد للجسم، حيث يحتوي على فيتامين سي وفيتامين هـ وأحماض الفينول والكربوليك الذي يساعد الجلد في دفاعه عن الاعتداءات اليومية التي يتعرض لها، كما أنه يكافح شيخوخة الجلد ومفيد لخلايا الجسم.
وأفادت الدراسة بأن استخدام هذا العسل في أيام البرد يساعد في ترطيب الجسم لاحتوائه على الماء والسكر بنسبة 18% لذلك فهو مفيد لعمل قناع للجلد الجاف بسبب برودة الجو في أيام الشتاء، كما أنه يحتوي على مجموعة من الفيتامينات أولها فيتامين بي والمعادن مثل الحديد والنحاس والأحماض الأمينية والأحماض الدهنية.