تبحث جامعة «كامبريدج»، البريطانية، عن شخص تمنحه درجة الدكتوراه، للعمل على مشروع علمي متخصص يهدف للمحافظة على قوام قوالب الشوكولاتة بحالتها الصلبة في المناطق ذات المناخ الحار، وبذلك يصبح أول باحث في العالم يحصل على درجة الدكتوراه في الشوكولاتة.
وحددت الجامعة البريطانية العريقة الشروط المطلوبة في الباحث قائلة إنه لابد أن يكون حاصلاً على شهادة جامعية، وعلى معرفة بالهندسة والفيزياء، فضلاً عن وجود خبرة 4 سنوات على الأقل، في مجال التجارب والاختبارات العلمية، ودراسة المواد الصلبة الناعمة، والشرط الأهم هو أن يكون من إحدى دول الاتحاد الأوروبي.
وتصل مدة المشروع إلى 3 سنوات ونصف، على أن يبدأ في يناير 2015 بعد الاستقرار على الباحث الذي سيعمل ضمن قسم الهندسة الكيمائية والتكنولوجيا الحيوية في الجامعة، بحسب إعلان نشرته الجامعة علي موقعها الإلكتروني.
والمنحة ممولة بشكل كامل من قبل الجامعة، وسيعمل المرشح الناجح تحت إشراف مجموعة من الباحثين الذين لديهم خبرة واسعة في دراسة المواد الصلبة الناعمة.
ويركز المشروع البحثي، الذي يحظى برعاية شركة لم يتم الإفصاح عن اسمها بعد، على إيجاد سبل لحماية الشوكولاتة من الذوبان في أماكن التخزين والبيع التي تتمتع بجو حار، والمحافظة على خصائص الجودة التي يطلبها المستهلكون فيها.