من أكثر المشروبات انتشارا و شعبية في مصر و خاصة في رمضان هو العرقسوس، له فوائد عديدة للحفاظ على الصحة و الوقاية من بعض الأمراض و علاج البعض الآخر، لذا يحاول البعض الحفاظ على شرب كوب في اليوم ليمده بالعناصر المفيدة و يقيه من بعض الأمراض و هذه بعض فوائد العرقسوس للصحة:

يحتوي العرقسوس على أملاح معدنية مهمة مثل البوتاسيوم و المغنسيوم و الكالسيوم، و له تأثير مثل تأثير الكرتيزون في علاج بعض أمراض الأعصاب و لكن ليس له نفس الأضرار الجانبية التي تنتج عن استخدام الكورتيزون.
يساعد في علاج قرح المعدة و الحموضة لأنه يقلل من إفراز الأحماض من المعدة.
يصنع منه ماسك لعلاج الصدفية. يتم خلط بدرة العرقسوس مع الفازلين و تم دهنه على المنطقة المصابة. أيضا يساعد في علاج بعض الفيروسات التي تصيب الشفاه إذا خلطه مع الماء ثم دهنه على المنطقة المصابة عدة مرات في اليوم.
يساعد العرقسوس في زيادة المناعة لدى الجسم.
أيضا هو يعمل مفعول الكرتيزون لعلاج عدة حالات و لكنه لا يسبب نفس الأعراض الجانبية، من هذه الحالات أمراض العصب مثل الإلتهاب الكيسي و التهاب الأوتار و علاج الصدفية كما ذكر من قبل و علاج مشاكل الصدر و علاج الكحة.
لا ينصح بشرب العرقسوس لمن يعاني من الضغط المرتفع و لا ينصح بالإسراف في شربه عدة مرات في اليوم لمدة تزيد عن 6 أسابيع