يشكل الزهايمر مشكلة كبيرة يعانى منه الكثيرون، وخاصة كبار السن, وقد يؤدى للإصابة به عدم الاهتمام بالنظام الغذائى، وحدوث اضطرابات بالمخ، نتيجة زيادة كمية المواد المؤكسدة بالجسم كالسموم الناتجة عن عمليات الاحتراق، سواء أكان ذلك ناتجا عن التدخين الزائد, أو الإكثار من تناول الطعام المقلى أو المشوى، وهو ما يوضحه دكتور ماجد كريم، استشارى المخ والأعصاب, مؤكدا أن المكملات الغذائية من العناصر المهمة والضرورية للحفاظ على سلامة الجسم، حيث إن الكميات الكبيرة من الهوموسستين فى الدم قد تؤدى للإصابة بالزهايمر، لذا يمكن الحصول على عدد من العناصر الغذائية التى تتضمن فيتامينات b1- b3-b5-b6، مع الإكثار من حمض الفوليك.

ويضيف: يمكن الإكثار من المواد المضادة للأكسدة، لزيادة نسبة التركيز فى الجسم، لذا يجب الاهتمام بتناول الفواكه والخضروات قدر الإمكان.

ولتلافى أضرار الزهايمر، يمكن الإكثار من تناول المواد الغذائية التى تحتوى على فيتامين e، وهى موجودة بكثرة فى البذور والسمك، مما يقلل من خطر الإصابة بالزهايمر، بنسبة تصل لـ60%، وقد أثبتت الأبحاث أن ذلك الفيتامين مهم وضرورى للمحافظة على قوة المخ، وتلافى الإصابة بالزهايمر الذى يؤثر على الجسم، مع ضرورة الإكثار من تناول دهون الأوميجا 3 التى تساعد على بناء خلايا المخ، مع ضرورة القيام من حين لآخر بحل بعض الألغاز، فذلك يساعد المخ على التفكير بشكل سليم.