أوضحت الدراسة العلمية التى أجراها فريق من الباحثين الفرنسيين أن "أوميجا – 3" مفيدة لصحة القلب، كما أنها تساعد على المحافظة على نسبة الكوليسترول المتوازن فى الدم، وأن هذه الأحماض الدهنية لا يستطيع الجسم تصنيعها، لذلك يجب اللجوء إلى الأغذية الصحية التى تساعد على ذلك.

ويمكن الحصول على "أوميجا – 3" من مصادر حيوانية وخضرواتية، وتوجد فى زيت عين الجمل وزيت الكولزا والسبانخ، أما المصادر الحيوانية فى التونة والسردين، ومن السهل الحصول عليها وتناولها.