البنكرياس هو عبارة عن غدة كبيرة خلف المعدة، وتتكفل بإفراز الإنزيمات الهاضمة وبعض الهرمونات مثل: هرمون الأنسولين والذى يتحكم فى نسبة الجلوكوز بالدم.

يقول د. شريف نبيل أخصائى جراحة السمنة والمناظير مستشفى مصر للطيران إن التهاب البنكرياس يحدث نتيجة مهاجمة الإنزيمات للبنكرياس نفسه، وأسبابه كثيرة وأن كان أكثر الأسباب فى مجتمعنا العربى هى حصوات المرارة، وبالنسبة للمجتمع الغربى فإن تناول الكحوليات بكثرة هو أبرز الأسباب وهناك بعض الأسباب الأخرى مثل بعض الأدوية والفيروسات.

أما عن الأعراض فتشمل ألما شديدا بالبطن مع الإحساس بالألم فى الظهر، بالإضافة إلى قىء شديد وقد يصل إلى تقيؤ دم، ارتفاع بدرجة الحرارة، قد يكون هناك اصفرار للعين، وإحساس بالهرش الشديد. ويكون للمريض تاريخ مرضى بوجود حصوات بالمرارة.

وأشار شريف إلى أنه يجب على المريض إذا شعر بآلام حادة فى البطن مع تسميع للألم فى الظهر، وقئ مستمر الذهاب إلى طبيبه والأفضل الذهاب إلى المستشفى ليتمكن الطبيب من عمل بعض تحاليل الدم وأشعة مقطعية على البطن ليتمكن من تأكيد التشخيص لأن فى حالة التهاب البنكرياس الحاد يجب حجز المريض بالمستشفى وإعطائه العلاج اللازم وهو عن طريق الوريد ويمنع المريض من التغذية بالفم حتى تحسن الحالة.
وإذا كان السبب من البداية هى حصوات المرارة فيجب عمل جراحة لاستئصال الحوصلة المرارية وذلك بعد فترة من تحسن الحالة تماما.