تسأل قارئة أعانى من تكوين حصوات على المرارة فهل توجد نوعية معينة من الأطعمة أو الأعشاب مفيدة لحالتى؟
تجيب عن هذا التساؤل دكتورة شريفة أبو الفتوح استشارى التغذية العلاجية قائلة المرارة تعتبر عضو صغير يقع أسفل الكبد ويعمل كمستودع للصفراء بعد إفراز الكبد له، وهو الذى يستغله الجسم لهضم الدهون ومحتويات هذه الصفراء هى الكولسترول والأملاح الصفراوية والليسيثين ومواد أخرى، وقد يتبلور بعض الكولسترول و يتحد مع العصارة الصفراوية فتتكون حصوات المرارة وقد تسبب أعراضا خاصة بعد تناول الفرد لطعام مقلى أو يحتوى على نسبة عالية من الدهون.
بالنسبة لبعض الأعشاب المفيدة فى حالة الإصابة بالحصوات المرارية فهى:
1- زيت النعناع وهو عادة يستخدم فى تطهير الحويصلة الصفراوية.
2- هناك أيضا الشمر والزنجبيل والبقدونس.
3- عند حدوث النوبة قم بتناول الماء الكثير واشرب العصائر الطازجة مثل عصير الكمثرى والبنجر والتفاح لمدة ثلاثة أيام.
4- لا تتناول الطعام الصلب لمدة أيام حتى يزول الألم.
5- ومن أجل التخلص من الحصوات المرارية تناول 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون مع عصير ليمونه قبل النوم وعند الاستيقاظ فقد يتم التخلص منها مع البراز.
6- قد يستخدم عصير الجريب فروت لنفس الغرض.
7- لابد وأن يحتوى غذاؤك على التفاح والبيض والزبادى والجبن القريش والسمك المشوى والبنجر.
8- لتطهير الجسم تناول عصير التفاح الخالص لمدة 5 أيام وكذلك عصير الكمثرى، كما أن عصير البنجر يطهر الكبد أيضا وذلك يكون تحت إشراف متخصص.
9- تجنب الدهون واللحوم الحيوانية والأطعمة المقلية والقهوة والشيكولاته والأكل السريع الذى يحتوى على الدهون والنشويات المكررة لدقيق الأبيض والسكر.
10- إذا كانت تعانى من زيادة الوزن فحاول تخفيض وزنك وخاصة السيدات اللاتى بلغن الأربعين من العمر أو أكثر يكن أكثر عرضة من غالبية الناس للإصابة باضطرابات الحويصلة الصفراوية.