توصل باحثون بريطانيون بالمؤسسة الخيرية للحساسية من خلال دراسة طبية حديثة، إلى أن تناول الأطعمة التى تحتوى على الفاكهة والخضروات تؤدى إلى تدهور حالة مريض حمى القش وتسبب له مضاعفات صحية خطيرة .

وقال الباحثون إن تناول الفاكهة والخضروات والتوابل يمكن أن يسبب مشاكل صحية لمرضى حمى القش، حيث يصاب 4 من كل 10 أشخاص بحساسية غذائية، وقد وجدت المؤسسة الخيرية لعلاج الحساسية بالمملكة المتحدة أن الحساسية الغذائية التى يعانى منها العديد من الأشخاص تؤدى إلى تفاقم أعراض حمى القش، التى تستمر على مدار السنة.

وأشار الباحثون إلى أن "حمى القش" هو مصطلح طبى يعبر عن ظهور حاله تحسس الأنف الحاد التى تحدث أثناء فصل الربيع والخريف والصيف، وتظهر أعراضها فى صورة صباب مائى أنفى رقيق، وعطس شديد، ودموع بالعين، وحكة فى الأنف وفى سقف الفم والحلق، وتورم بالشفتين، وصعوبة بالتنفس، وقد يكون هناك فقدان للشهية وأرق وإنهاك.

ولفت الباحثون إلى أن هناك حوالى 15 مليون شخص يعانون من حمى القش، وبما يوازى ربع هؤلاء الأشخاص لا يدركون أن الأطعمة التى يتناولونها قد تسبب لهم أعراض حمى القش.