طريقة عمل الشيش طاووق بالصور.....

[الفقيره الى الله]

جايبه لكم طريقه حـــلوه للشيش طاووق و يجنن من شكل والطعم...

المقااادير:
صدور دجاج +ملح +بهارات البرياني +ملعقة كبير ا خردل +1م ك كتشب + صلصة الباريكيو +علبة لين زبادي+ربع

ملعقة صغير صفار الزعفران ويمكن الاستغناء عنه ..

الطريقة:

نقطع الدجاج الي مكعبات..

ثم نخلط اللبن والبهارات والملح والخردل والصلصة والكتشب وصفار الزعفران مع بعض في زبديه ..

ثم يوضع الدجـــاج في الخلطه اللبن و نتركها من ساعتين الي ثلاث ساعات في الثلاجه ..

تشك قطع الدجاج في أعواد خشب وتُنسّق قطع الدجاج والفليفل الرومي والبصل . ..

...وثم نقليها ونستمرار في التقليب الي ان تأخذ لونا ذهبيا ..وممكن تدخل الفررررون..او علي الشواية.

للتزين..خبز يقطع الي اربعة أقسام..عصير حبة ليمونة +ملعقة سماك +حبة بصلة مقطعة الي قطع صغيرة+ قليل

من البقدونس المفروم + 1م كبيرة زيت زيتون..كلها تخلط مع بعض ثم توضع علي الخبز...

ويوضع عليها اليش طاوووق..

وتقدم صحتين وهنا

[احلام عمرنا]

وصفه جميله جدا
تسلم ايدك الفقيره الى الله

[الفقيره الى الله]

تسلمى احلام عمرنا
نورتى الموضوع يا قمر

[احمد ابراهيم]

يم يم

وصفه شهيه جدااا

انا عن نفسى جوعت على الاخر

[الفقيره الى الله]

عطرت صفحتى بردك الكريم يا احمد