مكرونة بالجمبري و الكريمة
http://media.almasryalyoum.com/News/...3/347626_0.jpg
مكرونة بالجمبري
المكونات:
- جمبري متوسط الحجم أو صغير. - 1 فص ثوم. - قليل من عصير الليمون. - ملح وفلفل وكمون. - أوراق ريحان أو بقدونس. (حسب الرغبة) - زيت نباتي. - مكرونة . - كريمة مخفوقة مخصصة للطهي.
طريقة التحضير: - أحضري الجمبري المقشر بعد الغسل، وضعيه في طاسةمع الملح و الفلفل والكمون ، وفص ثوم مفروم، وأيضاً أضيفي قطرات من الليمون، مع الزيت النباتي. - قلبي الجمبري على نار متوسطة لمدة 7 دقائق فقط. - أضيفي البقدونس المفروم أو الريحان حسب المذاق الذي تفضلينه. - أضيفي الكريمة المخفوقة مع التقليب لمدة 5 دقائق أو أقل. - اسلقي المكرونة وعند تمام الطهي صفيها جيداً. - أضيفي المكرونة على خليط الجمبري بالكريمة مع التقليب لمدة 3 دقائق فقط.