النتائج 1 إلى 1 من 1
الموضوع: طريقة تحضير صينية السمك بالبطاطس
- 04-07-2015, 07:13 PM #1
طريقة تحضير صينية السمك بالبطاطس
صينية السمك بالبطاطس
المقادير:
كيلو سمك مياس أو قاروس
رأس ثوم
كرفس
ملح وفلفل وشطة
1/2 كوب زيت
كيلو بطاطس
حلقات طماطم
فلفل أخضر مقطع
حلقات ليمون وبصل
طريقة التحضير:
- ينظف السمك ويقطع ويملح أو يوضع صحيحًا.
- يدق الثوم مع الملح والفلفل والشطة.
- تقشر البطاطس وتقطع حلقات متوسطة.
- تقلب البطاطس بخلطة الثوم في الصينية ويضاف الزيت.
- يشطف السمك ويتبل بجزء من خلطة الثوم ويوضع في الصينية.
- تجمل الصينية بحلقات الطماطم وحلقات البصل والفلفل الأخضر وحلقات الليمون.
- تدخل في فرن حار حتى تنضج.