لا يقبل الكثير منا على تناول عصير الطماطم الطازج مثل بقية الفواكه الأخرى، لكن إذا تعرفتِ على الفوائد الصحية لهذا المشروب الطبيعي، لن تتردد فى إدخالة ضمن نظامك الغذائي اليومي. حسبما جاء في برنامج «التفاح الأخضر».
1- يساعد شرب عصير الطماطم علي منع ارتفاع الكوليسترول في الدم.
2- يعتبر عصير الطماطم مصدرا وفيرا لكل من فيتامين A،C.
3- اكتشف مؤخرا بأن عصير الطماطم يساعد في خسارة الوزن.
4- يزيل عصير الطماطم السموم في الجسم بسبب وجود الكلور والكبريت.
5- مثلها مثل الحليب ومنتجات الألبان الأخرى، تساعد الطماطم على الحفاظ على صحة العظام وتقويتها عن طريق تعزيز نسبة الكالسيوم في الجسم.
6- يساهم عصير الطماطم على الحد من خطر الإصابة بجلطات الدم.
7- الاستهلاك اليومي للطماطم يعمل على زيادة نسبة فيتامين C في الدم مما يكبح مستويات هرمونات التوتر ويقوي جهاز المناعة، لذا فإن عصير الطماطم من أفضل المشروبات التى تساعد على تهدئة التوتر والضغط العصبي.