كشفت الدراسة التي أجريت بمقر شركة "يونيليفرط بهولندا، أن شرب الشاي يحسن المزاج ويعزز قدرة الأشخاص على حل المشكلات والأمور الصعبة، التي تحتاج إلى الحلول الخلاقة، معزين ذلك إلى استمتاع الأشخاص بإعداد الشاي، وكذلك استمتاعهم بمذاقه الرائع ورائحته المميزة، وهو ما ينعكس على أدائهم العام.



وذكرت دراسة بريطانية حديثة، أن الشاي يحتوى على مادة الكافيين ومادة "theanine" اللتان تساهمان في تعزيز الشعور بالاسترخاء، وأن الأشخاص الذين خضعوا لهذه التجارب، كانوا أكثر سعادة عقب تناول الشاي، وكما أن تناول الحلوى أيضا ساهم في تحسين مزاجهم العام.