أشارت العديد من الدراسات مؤخراً إلى أهمية شرب الماء في الصباح الباكر على معدة خاوية، مما له بالغ الأثر في عملية إذابة الدهون المخزنة في أنسجة الجسم، وكذلك لإكساب الجلد المزيد من النضارة والجمال, وأكدت الأبحاث إن شرب ثمانية أكواب من الماء البارد يوميا على معدة خاوية هو طريقة سريعة لإكساب الجسم الرشاقة والحيوية.

ويؤكد الدكتور خالد يوسف، أخصائي السمنة والنحافة، أن للماء أ همية كبيرة فى حياتنا اليومية وخصوصا عند تناوله فى الصباح, لدوره الفعال في الوقاية من الأمراض.
ويقدم يوسف بعض الفوائد لتناول الماء في الصباح على معدة خاوية والتي منها:
1- تنقية الجسم من السموم:
يعمل تناول الماء على معدة خالية على التخلص من السموم التي تتراكم طوال الليل أثناء النوم، الأمرالذي يساعد على الوقاية من العديد من الأمراض وتحسين مظهر البشرة.
2- التخلص من الصداع:
عدم تناول الماء بوفرة من الأسباب الشائعة للصداع، لذا فشرب 3 أكواب من الماء في فترة الصباح على معدة خاوية يعمل على الحماية من الإصابة بالصداع.
3- تنقية القولون من الفضلات:
يعمل الماء على تنظيف القولون، وتنقيته من بقايا الطعام المهضوم، والفضلات الأمر الذي يساعد على تحسين عملية الهضم، وسهولة امتصاص العناصر الغذائية الهامة، والوقاية من عسر الهضم.
4- زيادة إنتاج كرات الدم الحمراء:
تشير الأبحاث الحديثة أن شرب الماء على معدة خاوية يحفز خلايا الدم الحمراء على النمو سريعاً، مما يؤدي إلى زيادة عددها مقارنة مع الأشخاص الذين يتناولون الماء بكمية غير كافية.
5- زيادة معدل التمثيل الغذائي
شرب الماء على معدة خاوية يساعد على زيادة معدل حرق الدهون، وينقي الجسم والكبد بصفة خاصة من السموم مما يساعد على فقدان الوزن، بالإضافة إلى إن شرب الماء بعد تناول الطعام، يمنع تحول الزيوت الموجودة في الطعام إلى دهون، لذا ينصح بتناول كوب إلى 3 أكواب من الماء في الصباح وكوب بعد كل وجبة.