الفاكهة من المعروف أن لها فوائد صحية وغنية بالفيتامينات الكثيرة والتي تفيد الصحة العامة لحياة الأنسان , والكثير منا يكثر من تناول الفاكهة لما تتميز به من طعم لذيذ وأيضا لما تتميز به من مقومات غذائية هائلة لاحصر لها , ولكننا في موضوعنا اليوم عبر موقعنا نواعم نحاول تركيز النظر أكثر على فوائد قشرة الفاكهة والذي يجهل أغلبنا فوائدها العظيمة والتي تكون هذه القشرة مليئة بالفيتامينات الأكثر من الثمرة نفسها ولابد وأن نعلم جيدا أن الله لايخلق شئ هباء وأنما كل شئ محسوب فسبحان الخالق الوهاب .
الفاكهة لها العديد من الفوائد وقشرة الفاكهة لها الكم الأكبر من الفوائد وتعفينا من الكثير من الأمراض وأن تناول الكثير من الفواكه والخضروات يحمي أجسادنا من الأمراض الخطيرة مثل :
1- السرطان
2- السكتات الدماغية
3- أمراض القلب
4- أمراض السكر
5- البدانة لأن كثرة تناول الفاكهة لاتحدث بدانة على الأطلاق وبالعكس صحيح
إذا قمت قبل تناولك للفواكه بتقشير القشرة المصاحبة لها فأنك قد فقدت الكثير والكثير من المميزات والفيتامينات الهامة الموجودة بها وذلك لأن قشرة الفواكه بشكل عام بها الكثير من الفوائد أكثر منها بداخلها فقشرة الفواكه بها مضادات الأكسدة وتساعد على الحماية من تلوثات الجو الكثيرة وتحسن التغذية لك بشكل عام كما تعمل بشكل طبيعي على حمايتك من الضغوطات العصبية الشديدة .
توجد أنواع معينة من قشور الفواكه والخضروات والتي تعمل بشكل إيجابي على الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي وتحميك من سرطان القولون وهي القشور الحمضية :
1- الليمون
2- الجريب فروت سلات
3- البرتقال
4- اليوسفي
من أهم ما تتميز به قشور تلك الفواكه هي العناصر الموجودة بداخلها وهي flavonoids و limonene و rutin
وكل منها له أهمية كبيرة وبالغة .
The Flavonoids
يفيدك هذا العنصر الهام من الحماية من الكثير من الأمراض منها :
1- مضاد للحساسية
2- مضاد للسرطان
3- مضاد للأتهابات
4- مضاد للفيروسات
5- يقلل من خطر الأصابة بأمراض القلب كما ذكرت العديد من البحوثات الطبية .
Limonene
يعتبر نوع من أنواع الزيوت المفيدة للجسم ويتم أستخلاصه من قشور الفواكه الحمضية كما ذكرنا وله رائحة جميلة طازجة فهو يعمل على الحفاظ على جسمك وصحته بشكل كبير كما يعد منشط هام للكبد لتقوم بأداء دورها في الجسم بشكل صحيح ويحارب السرطان بكافة أنواعه .
Rutin
هذا العنصر الهام الموجود بداخل قشور الفواكه الحمضية يعمل على أمتصاص الأملاح الموجود بالجسم ويحولها لأستفادة كبيرة كالحديد وفيتامين سي .
قشرة التفاح :




لها أهمية كبيرة على غيرها من الفواكه الأخرى ويوجد العديد من الناس من يقوموا بتقشير قشرة التفاح ولكن إذا علمت ما بداخل قشرة التفاح من فوائد هامة جدا وصحية لجسمك ماتركتها أبدا فيحتوي قشر التفاح على عناصر هامة جدا نستعرضها معا :
Quercetin
هذا العنصر موجود بقوة في قشرة التفاح ويعمل على علاج حمى القش، الإكزيما، التهاب الجيوب الأنفية والربو، كما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
Triterpenoids
هذا العنصر هو الأخر موجود بداخل قشرة التفاح ويعمل على حمايتك بشكل كبير من الأصابة بأمراض السرطان كما يعمل بشكل مميز من حمايتك وحماية جلدك من أمتصاص أشعة الشمس الضارة .
قشر الموز :
أهمية قشرة الموز تركز بشكل كبير على العناية بالبشرة فيمكن أستخدامها كعلاج هام للكثير من أمراض الجلد والبشرة بشكل عام فيعمل قشر الموز على الحماية من :
1- محاربة النتوءات التي توجد على الوجه .
2- الحماية من تجاعيد الوجه .
3- علاج فعال وقوي لحب الشباب .
4- علاج هام للطفح الجلدي .
5- يعمل بشكل أكثر قوة في تنعيم البشرة وأعطائها ملمس حيوي جذاب .
قشرة الموز لها أهمية كبيرة قد أشار عنها القدماء المصريين وأيضا الرومان واليونان بجانب العسل في حماية الوجه والبشرة بشكل عام كما أيضا تهتم الكثير من الدول بالموز وقشرة الموز على وجه التحديد لما تتميز به من هبات كثيرة لاحصر لها وفوائد جمة .
كما توجد الكثير من أنواع الفواكه لها فوائد مهمة وأكثر أهمية وعلينا جميعا الأهتمام أشد الأهتمام بكافة قشور الفواكه لما بها من مواد هامة وفيتامينات مفيدة جدا للجسم البشري والحياة الصحية بشكل عام .